赤巻きを知っていますか？？
wikipediaによると、”熊本県天草地方および鹿児島県出水郡長島町の郷土菓子”ということです。
漁師さんたちが縁起物として食べていたらしいそのお菓子・・・・・見た目はこんな感じです。
どぉーん！
ものすごいインパクト！！
手に持つとずっしり重たいです。
というか、これっていったいどんな食べ物なの？？と思いますよね。
お菓子なんです。
切ってみると、こんな感じ！！
いちばん外側は、求肥です。
見た目に反して（失礼）柔らかくてほんのり甘く、おいしい求肥。
その中に、スポンジ生地とあんこが巻かれています。
見た目よりずっとおいしいお菓子です（失礼）。
スポンジはふんわり、そして中のあんは柔らかめのこしあんです。
見た目、甘そう・・・と思いますが、意外とくどくなく、上品な甘さ。
美味しいです。
家族四人でぺろっと頂きました。
あかまき・・・・インパクトある見た目と、しっとりふんわり美味しい味のギャップにやられました。
またひとつ、九州でのお気に入りに出会いました(｀・ω・´)カロリー？？それって何だっけ？？
それではまた。
コメント
赤巻き、、、懐かしいです。
実は、そのあたりの地域の出身です^^
時々出てくる九州グルメ、全部わかります〜。
転勤族の醍醐味ですね、その地域ならではのグルメに出会えるのは。
みみさん、コメントありがとうございます(*^^*)
おおっ、赤巻き地方のご出身なんですね！
今回はお土産で頂いたんですが、赤巻き美味しかったです。
見た目よりずっと美味しい！！
九州は魚も肉も野菜もお酒も、美味しい物が多いですね。
安く買える所が多いし！！
九州、住んでみると本当にいい所だな〜と思います。
今のうちに旅行などして、色んな物を食べたいです(￣▽￣)
えぎこより(*^o^*)